枇杷蜜是由蜜蜂采食枇杷花后酿成的蜂蜜。这种枇杷蜜零售价为每斤150元左右，年产上万斤，村民们因此收获了甜蜜的致富果。
每天一早，许溇村的村民和蜂农们已经开始忙活。枇杷园里，群蜂飞舞，大伙穿好装备，小心翼翼地打开蜂箱，取出巢脾，轻轻扫去蜜蜂。这里头厚厚的一片白色就是蜂蜜。大家分工合作，割蜜、摇蜜，采收出晶莹剔透的蜂蜜，空气弥漫着甜甜的味道。
受访者供图
“枇杷花采收结束后，每个蜂箱大约可收获30多斤蜂蜜。蜂蜜放个半个月，会自然结晶，和猪油一样雪白，舀都舀不动。”蜂农万根会清楚质地黏稠厚重的是好蜂蜜。他来自杭州富阳，养蜂将近30年，也是村干部邀请来的好帮手。
2009年，村里为了突破没有特色产业的瓶颈，从外地引进了白玉枇杷，有效带动村民增收。4年前，村干部发现枇杷蜜价值高，于是请来了万根会指导养蜂采蜜。
“枇杷蜜的止咳润肺功效很好，每斤零售价比普通蜂蜜高了一倍左右。很多人都是慕名而来，特地上门购买。”许溇村党总支书记姚赛笑着说，全村共有蜂箱300多个，每个蜂箱可产出三四千元。村里的蜂箱一年四季都放在园里，每个季节都有各种花蜜采收。如果大丰收，一年预计有100多万元的收入。
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有了专业的指导，村里的白玉枇杷品质越来越好。姚赛说，村里的枇杷浑身都是宝，从枇杷到枇杷蜜，都能卖个好价钱。白玉枇杷成了当地农民致富的新“蜜”方。
在他看来，今年枇杷花朵繁多，如果天气情况好，明年就会是个枇杷大年。
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