蜂蜜味甘，性平，入心、肺、脾、大肠经，具有补中、润燥、止痛、解毒的作用，对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口鼻口疮、汤火烫伤有很好的治疗效果。
脾胃虚弱者、肺燥久咳者、内热便秘者
肠滑泄泻者、痰湿内蕴者、腹满痞胀者、糖尿病患者
生葱、大蒜、窝首、艾白、韭菜、鲜鱼
蜂蜜与生葱、大蒜、窝首、艾白、韭菜、鲜鱼同食，会与其中的维生素C、氨基酸、大蒜素、生物酶等物质发生生化反应，轻则破坏营养，重则食物中毒，引起胃肠道不适。
蜂蜜与生葱、大蒜、窝首、艾白、韭菜、鲜鱼同食，会与其中的维生素C、氨基酸、大蒜素、生物酶等物质发生生化反应，轻则破坏营养，重则食物中毒，引起胃肠道不适。
蜂蜜可用温水冲服或含服。按方剂取适量甘草、陈皮、青叶、芝麻煎水，然后冲入蜂蜜饮用亦可。
蜂蜜作为扶正剂，具有黏合的特性，常用于蜜丸的制作。取生姜、杏仁、芝麻，与蜂蜜调和成丸，可突出蜂蜜本身补中润燥的功效。